トマト栽培

夏の暑さがトマトの収穫に与える影響とトマトの適応力を高める方法とは?

2024年7月29日

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トマト栽培の夏の管理

夏の暑さがトマト栽培に与える影響とは?

暑さで起こるトマトの生理障害とは?

高温期のトマト栽培の水管理のコツと注意点とは?

夏の強い日差しからトマトを守る遮光対策の方法とは?

夏のトマト栽培における病気と害虫の予防と対策とは?

夏の高温ストレスに対するトマトの適応力を高める方法とは?

暑さによるトマトの草勢低下を防ぐ栽培管理のポイントとは?

こんなトマト栽培における夏の暑さ対策に関する疑問についてご紹介いたします。

夏の暑さがトマト栽培に与える影響

夏の高温多湿な環境下では、トマトの植物体の正常な機能が損なわれ、生育や果実の発育に深刻な悪影響を及ぼします。

昼夜の平均気温が25度以上の日が連続すると、葉や果実の組織が高温ストレスを受け、生理的な異常が引き起こされるリスクが高まります。

特に、35度以上の極端な高温に遭遇すると、植物体の酵素活性が阻害され、光合成や呼吸などの生命活動が低下してしまいます。

また、開花期の高温は花粉の稔性を低下させ、受粉・受精が阻害されるため、着果率の低下や奇形果の発生につながります。

強い日射は果実表面の温度を過度に上昇させ、日焼け症状を引き起こし、果実品質を大きく損ねる原因となります。

高温多湿は植物体からの蒸散を促進するため、根からの水分吸収が追いつかず、葉が萎れるなどの水ストレス症状も発生しやすくなります。

さらに、高温多湿な環境は、灰色かび病などの病害や害虫の発生を助長し、トマトの健全な生育を阻害する要因にもなります。

加えて、夜温の上昇は植物体の呼吸を促進し、日中に光合成で生成された養分が消耗してしまうため、トマトの正常な生長が妨げられてしまいます。

このように、夏の暑さはトマトの生育に多面的な悪影響を及ぼし、収量や品質の低下を招く大きな問題となっているのです。

暑さで起こるトマトの生理障害

高温ストレスを受けたトマトには、様々な生理障害が発生します。

特に果実では、カルシウム欠乏による尻腐れ果や空洞果、裂果などの症状が多発します。

尻腐れ果は、果実の下部が水浸状に褐変し、やがて腐敗が進行する障害です。

これは、高温による蒸散の促進で、果実へのカルシウムの転流が不足するために起こります。

空洞果は、果実内部に空洞ができる症状で、急激な肥大や高温ストレスによる内部組織の異常が原因と考えられています。

裂果は、果実が成熟前に果皮が裂ける障害で、細胞の急激な肥大と果皮組織の発達不良が主な要因です。

また、高温条件下では、葉の光合成能力が低下し、養分の生産と転流が阻害されるため、果実の発育不良や着色不良、糖度の低下なども引き起こされます。

一方、茎葉部では、徒長や黄化、生長点の枯死などの症状が現れることがあります。

高温による呼吸の促進は、植物体内の養分消耗を早め、草勢の低下を招きます。

また、高温多湿で蒸散が抑制されると、葉から水分が発散できず、葉の組織内に水ぶくれができる浮腫状の症状も発生します。

さらに、開花期の高温は、花粉の稔性低下による受精不良を引き起こし、花落ちや奇形果の原因となります。

このように、暑さによってトマトには様々な生理障害が引き起こされ、生育や果実品質、収量に大きな影響を及ぼすのです。

高温期のトマト栽培の水管理のコツと注意点

高温期のトマト栽培では、適切な水管理が生育と果実品質を左右する重要なポイントとなります。

植物体の蒸散が旺盛になるため、十分な水分供給を行い、水ストレスを回避することが大切です。

一方で、高温多湿の条件下で過湿状態が続くと、根の呼吸が阻害され、根腐れを引き起こす危険性もあります。

したがって、高温期は土壌水分状態をこまめに確認し、必要な分だけ水を供給するように心がけましょう。

具体的には、午前中の早い時間帯に十分な潅水を行い、日中の蒸散に備えるのが理想的です。

ただし、葉に水滴が残ると葉焼けの原因になるため、葉に水がかからないように注意が必要です。

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また、夕方以降の潅水は、夜間の湿度を高め、病害の発生を助長する可能性があるので避けましょう。

潅水の際は、株元に水を集中させるのではなく、根域全体に行き渡るように散水するのがコツです。

点滴潅水チューブなどを利用すれば、効率的で均一な水分供給が可能になります。

マルチングを行うことも、水分蒸発を抑え、地温の上昇を防ぐ効果が期待できるでしょう。

ただし、マルチ下は過湿になりやすいので、気温や土壌水分の状態を見ながら潅水量を調整することが重要です。

さらに、高温期は植物体の水分要求量が短時間で変化するため、天候の急変にも注意が必要です。

特に梅雨明けの晴天時は、土壌の乾燥が早まるため、潅水のタイミングを逃さないようにしましょう。

高温期のトマト栽培では、植物体の水分ストレスを最小限に抑えながら、過湿を避ける繊細な水管理が求められるのです。

夏の強い日差しからトマトを守る遮光対策の方法

夏の強い日差しは、トマトの葉や果実に大きなストレスを与え、日焼け果や尻腐れ果などの障害を引き起こします。

このような強光障害を防ぐためには、適切な遮光対策が不可欠です。

遮光の方法としては、寒冷紗やシルバーポリエチレンフィルムなどの被覆資材を利用するのが一般的です。

遮光率は、地域の日照条件や品種によって異なりますが、概ね30〜50%程度が目安とされています。

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ただし、遮光率が高すぎると光合成が阻害され、草勢の低下や徒長を招く恐れがあるので注意が必要です。

ハウス栽培の場合は、屋根面だけでなく、妻面や側面にも遮光資材を展張し、ハウス内の光環境を整えましょう。

特に西日対策として、西側の妻面に遮光率の高いネットを設置するのも効果的です。

露地栽培では、トンネルや畝上に寒冷紗などを直接被覆する方法が一般的ですが、風通しに配慮し、下葉の日焼けにも注意しましょう。

また、遮光資材の展張時期や時間帯にも気を配る必要があります。

例えば、朝夕の光を十分に取り入れるために、遮光ネットの巻き上げ作業を適切に行うことが大切です。

無降雨日が続く場合は、朝の気温が上昇し始める前に遮光ネットを展張し、夕方には巻き上げるのがよいでしょう。

一方、降雨後は資材の展張を控え、葉の乾燥を促すことも大切です。

さらに、遮光と併せて、十分な換気に心がけることも重要なポイントです。

高温多湿を避けるためにも、谷間換気の励行や循環扇の利用など、換気能力の向上を図りましょう。

夏場のトマト栽培では、高温と強光のダブルストレスから植物体を守るために、状況に応じた適切な遮光対策が求められるのです。

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夏のトマト栽培における病気と害虫の予防と対策

夏のトマト栽培では、高温多湿な環境が病害虫の発生を助長するため、的確な予防と対策が欠かせません。

まず、病気対策としては、耐病性品種の選択や健全な苗の確保が基本となります。

特に、青枯れ病や萎凋病などの土壌伝染性病害の防除には、抵抗性台木の利用が有効です。

また、葉かび病や灰色かび病などの気門感染を防ぐためには、施設内の湿度を下げる工夫が重要です。

具体的には、十分な換気や循環扇の利用、過繁茂の回避などによって、植物体を乾燥させることが大切です。

さらに、うどんこ病やかいよう病などの胞子伝染を抑えるためには、発生初期の薬剤防除が効果的です。

ただし、耐性菌の出現を避けるためにも、同一系統薬剤の連用は控え、ローテーション散布を心がけましょう。

一方、害虫対策では、侵入防止が最も重要なポイントとなります。

施設の出入り口への防虫ネットの設置や、天窓などの開口部の目張りによって、害虫の侵入を物理的に阻止しましょう。

さらに、黄色や青色の粘着トラップを利用して、コナジラミ類やアザミウマ類などの飛来をモニタリングすることも大切です。

発生初期の段階で、天敵製剤や選択性殺虫剤による防除を行えば、被害の拡大を最小限に抑えられます。

ただし、ハダニ類のように薬剤抵抗性の発達が早い害虫もいるため、天敵の活用などIPM(総合的病害虫管理)の考え方に基づいた対策が求められます。

また、害虫の多くは作物残渣で世代を繰り返すため、栽培終了後は速やかな残渣処理を行い、密度を下げることも重要です。

夏場のトマト栽培では、高温多湿がもたらす病害虫のリスクに常に注意を払い、適切なタイミングで予防と防除を実践することが、安定生産のカギを握っているのです。

夏の高温ストレスに対するトマトの適応力を高める方法

トマトの高温ストレス適応力を高めるためには、まず耐暑性の高い品種を選択することが重要です。

高温条件下でも着果や果実肥大が安定する品種を活用することで、暑熱障害のリスクを軽減できます。

また、接ぎ木栽培を導入し、高温耐性のある台木を利用することも有効な手段の一つです。

台木の持つストレス耐性が穂木に付与されることで、トマト全体の高温適応力が向上します。

さらに、育苗期からの環境制御によって、トマトの高温順化を図ることも重要なポイントです。

例えば、徐々に気温を上昇させる育苗管理を行うことで、苗の段階から高温に適応させることができます。

定植後も、植物成長調整剤の活用によって、トマトのストレス耐性を高めることが可能です。

アブシジン酸などの処理によって気孔の閉鎖を促し、蒸散を抑制することで、高温ストレスからトマトを守ります。

また、高温時のカルシウム欠乏を防ぐために、カルシウム剤の葉面散布を行うのも効果的な方法です。

カルシウムの補強によって、高温による生理障害の発生を抑えることができます。

加えて、マルチングや敷きわらなどによる地温抑制も、根域の高温ストレス軽減に役立ちます。

地温の上昇を防ぐことで、根の活力を維持し、地上部へのストレスの波及を和らげることができるのです。

将来的には、高温耐性を付与した遺伝子組換えトマトの開発も期待されています。

熱ストレス応答に関わる遺伝子の導入によって、トマトの高温適応力を飛躍的に高められる可能性があります。

夏場のトマト栽培では、様々な手法を駆使して、トマトの高温ストレス適応力を高めることが、安定生産のために不可欠なのです。

暑さによるトマトの草勢低下を防ぐ栽培管理のポイント

暑さによるトマトの草勢低下を防ぐためには、適切な栽植密度の設定が重要なポイントとなります。

過密植は、株間の通風を阻害し、植物体の受光量を低下させるため、高温ストレスを助長します。

一方、密植は、草勢を抑制し、徒長を防ぐ効果がありますが、着果負担の増大にもつながるため、栽培時期や品種特性に応じた適正な栽植密度の設定が求められます。

また、整枝法の工夫によっても、草勢の維持を図ることができます。

主枝と側枝のバランスを適切に保ち、過繁茂を避けることで、通風や採光を確保し、高温多湿のストレスを軽減できます。

加えて、不要な下葉の除去や脇芽かきを適宜行うことで、光合成効率を高め、草勢の低下を防ぐことが可能です。

さらに、着果負担の適正化も、草勢維持のために重要な管理作業です。

着果数や果房数を制限することで、植物体への同化産物の分配を適正化し、バランスのとれた草勢を保つことができます。

特に、高温期の栽培では、1果房あたりの着果数を減らし、果実肥大を促進することが大切です。

施肥管理の面でも、高温期には細心の注意が必要です。

窒素の過剰供給は軟弱徒長を招き、草勢を低下させる原因となります。

反対に、窒素不足は着果不良を引き起こし、草勢のバランスを崩してしまいます。

したがって、気温の変化に合わせて液肥の濃度と施用量を調節し、適正な栄養バランスを維持することが重要です。

また、高温下では植物体の呼吸量が増加するため、施肥のタイミングにも気を配る必要があります。

朝夕の涼しい時間帯に施肥を行うことで、養分吸収の効率を高め、高温による養分消耗を最小限に抑えることができます。

暑さに負けないトマト栽培では、高温ストレスを回避しつつ、バランスのとれた草勢を維持することが何よりも重要なのです。

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