トマト栽培

トマトの葉が猛暑でしおれるのは普通?暑さでしおれた時の対処法とは?

2025年7月7日

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トマトの葉が猛暑でしおれるのは普通?暑さでしおれた時の対処法とは?

トマトの葉が猛暑でしおれるのは普通のこと?

トマトの葉が夏の暑さでしおれた時の対処法とは?

トマトは夏の強い日差しから避けたほうがいい?日陰で育てる?

こんなトマトの葉が夏の暑さでしおれる問題についてご紹介いたします。

トマトの葉が猛暑でしおれるのは普通のこと?

トマトの葉が猛暑でしおれるのは、夏の高温期にはよくある現象です。

トマトは温暖な気候を好む作物ですが、気温が35℃を超えるような厳しい暑さでは、植物が水分を保持する能力が追いつかなくなることがあります。

このとき、葉がしおれるのは、トマトが過剰な水分蒸発を防ぐために葉を縮こませ、表面積を減らす自然な防御反応です。

特に昼間の直射日光が強い時間帯にこの現象が顕著に現れます。

このしおれが一時的なものであれば、通常は大きな問題ではありません。

夕方や夜間に気温が下がると、根から水分が補給され、葉が再びピンと張った状態に戻ることが多いです。

これは、トマトが暑さに適応する一つの仕組みであり、植物が生き延びるための戦略とも言えます。

実際、トマトの原産地である南米の温暖な地域では、こうした環境ストレスに対する耐性が進化の過程で育まれてきました。

ただし、しおれが毎日繰り返されたり、葉が回復せずに垂れ下がったままになる場合は注意が必要です。

一時的なしおれと異なり、持続的なしおれは、土壌の水分不足や根の機能低下、あるいは栄養不足のサインである可能性があります。

たとえば、根が十分に発達していない場合や、土壌が硬く締まっていて水分の吸収が妨げられている場合、トマトは暑さのストレスに耐えきれなくなります。

品種による耐暑性の違い

トマトには多くの品種があり、それぞれ耐暑性が異なります。

たとえば、「サンマルツァーノ」や「シンディースイート」のような耐暑性の高い品種は、猛暑でも比較的しおれにくい傾向があります。

一方、冷涼な気候に適した品種、たとえば「ブランディワイン」などは、高温下でしおれやすいことがあります。

日本の夏のような高温多湿な環境では、地域に適した耐暑性の品種を選ぶことが、しおれを減らす一つの鍵となります。

地元の園芸店や農業試験場の推奨品種を参考にするのも良いでしょう。

環境要因とその影響

猛暑によるしおれは、気温だけでなく、湿度や風の影響も受けます。

湿度が低いと、葉からの水分蒸発がさらに加速し、しおれが顕著になります。

逆に、高湿度な環境では、根が酸素不足に陥り、水分吸収が妨げられることもあります。

また、強風が吹く場所では、葉が乾燥しやすくなり、しおれが悪化することがあります。

これらの環境要因を理解することで、トマトの栽培環境を最適化するヒントが得られます。

しおれが病気や害虫のサインである場合

猛暑によるしおれと似た症状が、病気や害虫によって引き起こされることもあります。

たとえば、フザリウム萎凋病やバーティシリウム萎凋病は、根や茎の導管を詰まらせ、水分が行き渡らなくなるため、葉がしおれる原因となります。

これらの病気は、葉が部分的に黄色くなったり、株全体が弱っていく特徴があります。

また、根を食べるネコブセンチュウなどの害虫も、しおれを引き起こす要因です。

猛暑による一時的なしおれと見分けるには、葉や茎、根の状態をよく観察し、異常がないか確認することが大切です。

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栽培管理のポイント

猛暑でのしおれを最小限に抑えるには、栽培管理が欠かせません。

まず、植え付け時に深く根を張れるように土壌をよく耕し、有機物を混ぜ込んでおくと、根が水分を効率的に吸収しやすくなります。

また、定植後の若い苗は特に暑さに弱いため、最初の数週間は特に注意深く管理することが重要です。

猛暑が予想される時期には、事前に土壌の水分をチェックし、必要に応じて早朝に十分な水を与える習慣をつけましょう。

トマトのしおれは、猛暑下ではある程度避けられない現象ですが、適切な品種選びと環境管理でその影響を軽減できます。

しおれが一時的なものであれば、トマトの生育に大きな影響はありませんが、持続する場合は原因を特定し、早めに対処することが、健全な株を育てるために重要です。

トマトの葉が夏の暑さでしおれた時の対処法とは?

夏の暑さでトマトの葉がしおれたとき、適切な対処をすることで、植物のストレスを軽減し、健全な生育を支えることができます。

猛暑によるしおれは、植物が水分不足や高温ストレスに反応しているサインであり、迅速かつ適切なケアが重要です。

以下では、トマトが暑さでしおれた際の具体的な対処法を実際の栽培現場での経験に基づいて詳しく解説します。

土壌の水分状態を確認する

しおれが見られたら、まず土壌の水分状態をチェックしましょう。

指を土に2〜3cmほど差し込んで、湿り気がない場合は水分が不足していますので、十分な量の水を与えることが必要です。

ただし、表面的な水やりでは根の深い部分まで水が届かず、効果が限定的です。

バケツやジョウロを使って、土がしっとりと湿るまでゆっくり水を注ぎましょう。

水やりの量は、土壌の種類や鉢の大きさによって異なります。

たとえば、砂質土壌では水がすぐに抜けてしまうため、頻度を増やす必要があります。

逆に粘土質の土壌では水が溜まりやすいので、過剰な水やりを避け、排水が適切に行われるように注意します。

鉢植えの場合は、底から水が流れ出るまで与え、受け皿に溜まった水は必ず捨ててください。

水やりの最適なタイミング

暑さでしおれたトマトに水を与える際、タイミングが非常に重要です。

日中の気温が高い時間帯に水やりをすると、水がすぐに蒸発してしまい、根が十分に吸収できません。

さらに、葉に水がかかるとレンズ効果で葉焼けを起こすリスクもあります。

したがって、水やりは早朝、具体的には日の出から午前8時頃までに行うのが最適です。

この時間帯なら、気温が低く、トマトが水分を効率的に吸収できます。

夕方の水やりも選択肢ですが、夜間に土が湿った状態が続くと根腐れやカビの原因になることがあります。

特に、湿度の高い地域では、夕方の水やりは控えめにし、土の表面が乾く時間を確保することが大切です。

地域の気候や天候に応じて、朝と夕方のどちらが適しているかを見極めましょう。

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土壌温度の管理

猛暑では、土壌の表面温度が上昇し、根が熱ストレスを受けることがあります。

そのような問題を防ぐには、土壌を保護する対策が有効です。

たとえば、わら、枯れ草、またはバークチップを土の表面に5〜10cmの厚さで敷き詰めることで土壌温度の上昇を抑えられます。

その効果により、根の周囲の環境が安定し、しおれのリスクが軽減されます。

特に、黒いプラスチックマルチは、土壌の保温と水分保持に効果的ですが、猛暑では熱を吸収しすぎるため、白やシルバーの反射型マルチに切り替えるのも一つの方法です。

これらは日光を反射し、土壌の過度な加熱を防ぎます。

家庭菜園では、身近な材料を活用して、土壌を涼しく保つ工夫をしてみましょう。

葉の保護とストレス軽減

トマトの葉がしおれている場合、葉そのものにかかるストレスを軽減することも重要です。

たとえば、暑さで葉が直射日光に長時間さらされると葉焼けを起こし、しおれが悪化することがあります。

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こうした場合、遮光ネットや寒冷紗を株の上に設置し、午後の強い日差しを和らげるのが効果的です。

遮光率30〜50%のネットを選ぶと、光合成に必要な光を確保しつつ、過剰な熱を防げます。

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また、葉に霧吹きで水をかける「葉面散布」は、猛暑では避けたほうが賢明です。

葉に水滴が残ると、太陽光で葉が焼けたり、病気の原因になることがあります。

代わりに、株全体の環境を整えることに重点を置き、風通しを良くするために不要な下葉を軽く剪定するのも有効です。

そのような作業により、湿気がこもりにくくなり、トマトの回復が促されます。

栄養バランスの確認

猛暑でのしおれは、水分不足だけでなく、栄養不足が原因で悪化することがあります。

トマトは生育期に窒素、リン、カリウムをバランスよく必要としますが、暑さで根の吸収力が低下すると、栄養不足が顕著になることがあります。

しおれが頻繁に起こる場合、液体肥料を薄めて与えることで、根の活力をサポートできます。

肥料を与える際は、濃度が高すぎると根を傷めるため、規定の2〜3倍に薄めたものを選びましょう。

ただし、肥料の過剰投与は逆効果です。

窒素が多すぎると葉が過剰に茂り、かえって水分消費が増えてしおれやすくなります。

肥料を与える頻度は、1〜2週間に1回程度を目安にし、土壌の状態やトマトの生育具合を見ながら調整してください。

継続的な観察と記録

トマトのしおれが頻繁に起こる場合、単なる暑さだけでなく、栽培環境や管理方法に問題がある可能性があります。

たとえば、鉢植えが小さすぎて根が十分に広がっていない、または土壌の排水性が悪く根が弱っている場合があります。

こうした問題を見逃さないために、日々の観察を習慣化し、しおれの頻度や時間帯、気象条件を記録しておくと、原因を特定しやすくなります。

たとえば、「午後2時にしおれが目立つが、翌朝には回復する」といった記録があれば、一時的な暑さストレスだと判断できます。

一方、「数日間しおれたまま回復しない」場合は、根や土壌に問題がある可能性が高いです。

このように、観察と記録を通じて、トマトの状態に合わせた対処法を柔軟に取り入れることが、猛暑を乗り切る鍵となります。

これらの対処法を組み合わせることで、トマトのしおれを効果的に管理し、夏の暑さの中でも健康な株を維持できます。

地域の気候や栽培環境に応じて、試行錯誤しながら最適な方法を見つけましょう。

トマトは夏の強い日差しから避けたほうがいい?日陰で育てる?

トマトは太陽の光をたっぷり浴びて育つ植物として知られています。

光合成を活発に行い、果実の糖度を高めるためには、十分な日照が欠かせません。

しかし、夏の猛烈な日差し、特に気温が35℃を超えるような過酷な環境では、強い日光がトマトにストレスを与え、葉や果実にダメージを与えることがあります。

そのため、夏の強い日差しをどの程度コントロールすべきか、または日陰での栽培が適しているのかを考える必要があります。

トマトの日照ニーズ

トマトは、1日に6〜8時間の直射日光を必要とする植物です。

十分な光が当たることで、葉は光合成を効率的に行い、果実の成長や味の濃さに直結します。

特に、果実の着色や甘みを高めるためには、適度な日光が不可欠です。

しかし、日本の夏のような高温多湿な環境では、午後の西日や連続する猛暑日がトマトに過剰なストレスを与えることがあります。

そのような時には、完全な日陰ではなく、部分的に日差しを調整する工夫が求められます。

強い日差しによる影響

夏の強い日差しは、トマトにいくつかの問題を引き起こします。

まず、葉が過度に日光にさらされると葉焼けが起こり、葉の表面が白っぽくなったり、茶色く枯れたりすることがあります。

そのような現象は、葉の細胞が熱や紫外線によって損傷を受けるためです。

また、果実にも影響が及びます。

直射日光が長時間当たると果実の表面に日焼け斑(サンバーン)と呼ばれる白や黄褐色の斑点が生じ、見た目や品質が損なわれることがあります。

さらに、猛暑と強い日差しが組み合わさるとトマトの花が落ちやすくなり、受粉がうまくいかなくなることがあります。

気温が30℃を超えると花粉の活力が低下し、結実率が下がる傾向があります。

そのため、単に日光を浴びせるだけでなく、トマトが快適に育つ環境を整えることが重要です。

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日陰での栽培について

トマトを完全に日陰で育てるのは、一般的には推奨されません。

日陰では光合成に必要な光量が不足し、株が弱って細長く伸びる「徒長」が起こりやすくなります。

また、果実の数が減ったり、味が薄くなったりするリスクがあります。

特に、家庭菜園で甘くて美味しいトマトを目指す場合、日陰での栽培は避けるべきです。

ただし、猛暑が続く地域では、午後の強い日差しを避けるために「部分的な日陰」を作るのが現実的な選択です。

たとえば、午前中はたっぷり日光を浴びさせ、午後の西日が強い時間帯だけ遮光する方法が効果的です。

このバランスが、トマトの健康と果実の品質を両立させる鍵となります。

完全な日陰はトマトの生育を阻害しますが、適切な日差し管理は夏の厳しい環境でもトマトを元気に育てます。

遮光ネットの活用

強い日差しをコントロールする最も一般的な方法は、遮光ネットや寒冷紗を使用することです。

これらの資材は、日光を適度に遮りながら、必要な光をトマトに届けることができます。

遮光率は地域や気候によって選ぶ必要がありますが、一般的には30〜50%の遮光率が適しています。

たとえば、関東以南の暑い地域では、40%前後の遮光ネットがトマトのストレスを軽減しつつ、光合成を維持するのに役立ちます。

遮光ネットを設置する際は、トマトの株の上に直接かけるのではなく、支柱やフレームを使ってネットを浮かせ、風通しを確保することが大切です。

ネットが葉に密着すると、湿気がこもって病気のリスクが高まります。

また、遮光ネットは一時的な使用に留め、曇天が続いたり、気温が下がる時期には取り外して、十分な光を確保しましょう。

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自然の遮光を活用する

家庭菜園では、遮光ネット以外にも庭の環境を活用して日差しを調整する方法があります。

たとえば、トマトを東向きの場所に植えると、午前中の穏やかな日差しを受け、午後の強い西日を避けられます。

また、近くに落葉樹がある場合、木漏れ日を利用して自然な遮光効果を得ることも可能です。

ただし、木陰が濃すぎると光不足になるため、トマトが受ける光の量を定期的に観察しましょう。

コンテナ栽培の場合、鉢を移動させることで日差しの強さを調節できます。

たとえば、午前中は日当たりの良い場所に置き、午後はベランダの屋根の下や壁の影に移動させる方法です。

このように、栽培環境に応じた柔軟な対応が、トマトを強い日差しから守るのに役立ちます。

風通しと日差しのバランス

強い日差しを避ける一方で、風通しを良くすることも忘れてはいけません。

夏の高温多湿な環境では、葉や果実の周囲に湿気がこもると、灰色カビ病や疫病などの病気が発生しやすくなります。

日差しを調整する際、遮光ネットや周囲の構造物が風の流れを妨げないように配置に注意が必要です。

たとえば、トマトの株の間隔を十分に取り、下葉を適度に剪定することで、空気の流れを改善できます。

トマトを夏の強い日差しから守るには、完全な日陰ではなく、適切な日光と遮光のバランスを取ることが重要です。

遮光ネットや自然の環境を活用し、風通しを確保しながらトマトに最適な環境を維持することで、暑い夏でも品質の高い果実を収穫できます。

地域の気候や栽培スペースの条件に応じて、試行錯誤しながらトマトに快適な環境を整えましょう。

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